Die Gastronomie an der Reuss ist von Leidenschaft geprägt. Bei uns erleben Sie eine kulinarische Reise, die Tradition und Moderne zu einem einzigartigen Genusserlebnis verschmelzen lässt. Durch unsere enge Kooperation mit lokalen Lieferanten, einschliesslich Fischereien und Bauern, haben wir täglich Zugang zu marktfrischen, regionalen Produkten. Wir legen grossen Wert auf die Qualität und Frische unserer Zutaten, und das spüren Sie in jedem einzelnen Bissen.
Unser gastronomisches Konzept basiert auf zeitgemässer, leichter und gesunder Küche. Beliebte Gerichte und traditionelle Spezialitäten werden neu interpretiert, um Ihnen eine köstliche Mahlzeit zu bieten, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Wir verwenden ausschliesslich hochwertige Zutaten und verzichten auf den Einsatz von Glutamat und anderen Zusatzstoffen.
In unserem Weinkeller finden Sie eine grosse Auswahl an Schweizer und internationalen Weinen, darunter auch weniger bekannte und seltene Tropfen. Wir schätzen die Vielfalt und bieten Weine für verschiedene Geschmacksrichtungen und Anlässe an. Unsere erfahrene und kreative Sommelière steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung, um die perfekte Weinbegleitung für Ihre Mahlzeit zu empfehlen.
06.00 bis 23.00 Uhr
Frühstück
6-10 Uhr
Mittagsmenu
11.30 bis 14 Uhr
Abendessen à la Carte
18 bis 21 Uhr
7 bis 23 Uhr
Frühstück
7-10 Uhr
Mittagessen à la Carte
11.30 bis 14 Uhr
Abendessen à la Carte
18 bis 21 Uhr
7-17 Uhr
Frühstück
7-10 Uhr
Keine Küche
